Le contrat de professionnalisation est un contrat de travail conclu entre l’employeur et l’apprenti (ou son représentant légal) qui fixe leurs engagements respectifs. Il est ouvert à tous les jeunes de 15 à 26 ans et plus. Il permet l’acquisition d’une qualification professionnelle (diplôme, titre, certificat de qualification professionnelle…) reconnue par l’État et/ou la branche professionnelle. L’objectif étant l’insertion ou le retour à l’emploi des jeunes et des adultes.